A legtöbb dologról egyértelműen el tudjuk dönteni, hogy hűtve kell-e tárolni. Nem igazán jellemző az sem, hogy a hűtőben és a fagyasztóbóban bármi mást tárolnák élelmiszeren, vagy alkalomadtán gyógyszeren kívül. Pedig akad egy-két dolog, amit szintén érdemes hűtött helyen tárolni, még ha elsőre meglepőnek is tűnhet.
Szárazjég egy rendkívüli tulajdonságokkal bíró anyag. Ennek köszönhetően széles körben tudjuk hasznosítani, és alkalmazni. Nélkülözhetetlen szerepet tölt be a hőmérsékletre érzékeny áru szállításánál, és tárolásánál. Emellett gyakran találkozhatunk vele látvány technikai elemként is - például füstgép által -, illetve gyakorta használják tisztításra...
A húsvét egyik, ha nem a legfontosabb szimbóluma a tojás. A húsvéti piros tojáshoz számtalan szokás és hiedelem társul, amelyek több száz évre nyúlnak vissza. Napjainkra sok feledésbe merült közülük, viszont a tojásfestés művészete velünk maradt. Mit szimbolizál a húsvéti tojás, és miért pont pirosra festik? Olvasd el cikkünket, amiből többek...
Az ellátási láncban az elmúlt években számtalan probléma akadt, az alapanyag hiánytól kezdve a szállítások akadozásáig. Ennek eredményeképpen nemcsak az árak emelkedtek, hanem a várólisták is hosszúra nyúltak. Használt targonca vásárlás egy remek opciót kínál, hogy minőségi munkaeszközhöz jussunk megfizethető áron, rövid időn belül. Viszont, -...
Az ellátási láncnak az elmúlt években számtalan kihívással kellett szembenéznie. 2022. év márciusa után a legtöbb addigi trend megszakadt és a korábbi piaci előrejelzések is értelmüket vesztették. Azóta egy újabb instabil éven vagyunk túl és úgy tűnik, hogy az idei év stabilitást hozhat az élelmiszer piacra. Milyen jelenlegi trendek alakítják az...
A hideg munkakörnyezet komoly egészségügyi kockázatot jelent a munkavállalók számára, ha huzamosabb ideig vannak kitéve neki. A hazai jogszabályok a munkáltatót különböző feltétel biztosítására kötelezik, hogy mérsékeljék az egészségügyi kockázatot. Ez azonban csak egy minimális szintet jelent, aminél sokkal többet is tehetsz a munkavállalókért....
A hideg munkakörnyezet negatív hatásai miatt a munkáltatónak kiemelt figyelmet kell fordítania a munkavállalók védelmére, ezért a hűtőházi munkavégzés szabályai az állandó fagyos - legalább -18°C-os - hőmérséklet miatt rendkívül szigorúak. Milyen előírások betartására kötelezik a jogszabályok a munkavállalót és a munkáltatót hidegben végzett munka...
Napjainkban reneszánszát éli a fagyasztott élelmiszer. Az elmúlt években nemcsak a kereslet, hanem a kínálat is jelentősen megnőtt a gyorsfagyasztott élelmiszerek piacán. A mélyhűtött zöldségek, gyümölcsök és húsok segítségével nemcsak kényelemesen, hanem egészségesen és változatosan is táplálkozhatunk. A modern gyorsfagyasztási eljárásoknak...
A munkavállalók motiválása nem egyszerű feladat. Egy olyan munkakörnyezet megteremtése, ami minden nap motiválja a dolgozókat - kiégés kockázata nélkül - hosszú és összetett feladat, ami szakértelmet, illetve stratégiát igényel. Nem tehetjük meg, hogy nem fordítunk kellő figyelmet és erőforrást erre, ugyanis a motivált dolgozó a vállalat sikerének...
Mint minden más iparágban, úgy a logisztikában is rendkívül fontos a munkavállalók motiválása. A motivált alkalmazottak hatékonyabbak és megbízhatóbbak, ami döntő versenyelőnyt jelent a vállalkozás számára. Az ellátási láncban dolgozókra sokszor nagy nyomás és stressz nehezedik, ezért különösen fontos, hogy elhivatottak legyenek, illetve tudjanak...